坚果一次吃多少不算超标

一小把到底是多少

说一小把，很多人没概念。简单点说，去掉壳的果仁，摊开差不多一个手掌心，就是一次的量。

按重量看，一般每天 20 到 30 克果仁比较合适。核桃两三个，巴旦木十来颗，花生一小撮，大概就是这个数。

带壳的更好估，瓜子、开心果抓一小捧，剥完差不多刚好。具体还得看你的饭量和体重，以自己实际情况为准。

热量比你想的高

坚果香，是因为油多。每 100 克果仁的热量，一般在大约 500 到 600 千卡，比同重量的米饭高出好几倍。

所以坚果不是不能吃，是不能敞开吃。一天一小把，补点好脂肪和蛋白质，挺合适；一次半袋，就顶掉一顿饭的热量了。

哪种坚果更省心

核桃、巴旦木、榛子油多些，腰果、板栗淀粉多些。花生瓜子便宜，可最容易吃过头。

挑的时候看配料表，选原味、少盐少糖的。裹糖、油炸、盐焗的，越吃越想吃，量很难控制。

散装坚果闻一闻，有哈喇味、霉味的别买。家里放久了也一样，闻着不对就扔。

怎么吃才不容易超

别拿整袋吃，倒一小碟，吃完就收。边看剧边嗑瓜子，最容易一盘接一盘。

放在上午或下午当加餐，比睡前吃合适。当天坚果吃多了，炒菜就少放点油，主食也稍微减一口。

牙口不好的，可以碾碎撒在粥里、酸奶里，慢慢嚼，别整颗吞。

照着做就行

每天抓一小把，装在小碟子里，吃完不再添。

想不起来吃就固定一个时间，比如上午十点。买的时候认准原味小包装，比大袋更好控量。