便宜的高蛋白食物，就这几样

菜市场里的平价货

鸡蛋、豆腐、豆干、黄豆、牛奶、酸奶、鸡胸肉、鸡腿、猪瘦肉、冷冻鱼虾，还有花生。这些东西都不算贵，蛋白质却不少。

一般是越少加工越便宜。整鸡比分好的鸡胸划算，整块豆腐比豆腐干便宜，一袋干黄豆能放很久，随吃随泡。

每 100 克大概有多少蛋白

一个鸡蛋大约 6 到 7 克。鸡胸肉每 100 克大约 20 克出头，猪瘦肉差不多，牛奶每 100 毫升大约 3 克。

北豆腐每 100 克大约 8 克，嫩豆腐少一些。黄豆每 100 克大约 35 克，豆干也不低。品种和做法不同，差得挺多，买的时候看一眼包装上的标注，以实际情况为准。

算一算谁最划算

按花同样的钱能买到多少蛋白来算，鸡蛋一般排在前面，黄豆和豆腐也靠前。牛奶可以等促销再囤。

也别只盯着蛋白质量，要看自己吃着顺不顺口。喝牛奶不舒服的人，可以换酸奶或豆浆。火腿肠、丸子这类加工肉虽然便宜，但盐和油偏多，不太划算。

怎么做才不浪费

鸡蛋水煮、蒸蛋都好，别煎得太老。鸡胸肉切厚片，小火煮或者蒸，时间短一点更嫩，煮久了发柴。

黄豆提前泡一夜再煮，容易烂。豆腐最后下锅，翻两下就好。一顿里配点青菜、配点米饭，吃着舒服也不腻，蛋白质也能吸收得更好。

今天就能照着做

一句话建议：每天一个鸡蛋，再加一块豆腐或者一杯牛奶，一周吃两三次鸡胸、瘦肉或小鱼虾，具体多少按自己的饭量和预算来定。