水果代替主食，偶尔行长期不行

先说结论

偶尔一餐主食吃得少，用水果补一补，一般问题不大。长期把水果当主食，不太合适。

水果不是不能吃，而是它更像加餐，不是整碗饭的替身。真要用水果替，也只替一部分。

水果和米饭不一样

熟米饭每 100 克大约一百多千卡，苹果每 100 克大约五十多千卡，香蕉大约九十千卡。看着水果热量低，但一次吃两三份，量就上来了。

主食主要给身体提供碳水，水果水分多，糖也不少，蛋白质和脂肪很少。两边能顶一部分，不能完全画等号。

同样吃饱，一碗饭配点菜，通常比一盆水果更稳当。水果的糖吃起来不腻，容易不知不觉吃多。

全替容易饿

只吃水果，胃里空得快，下一顿容易吃多。中老年人牙口、胃口不一样，更要看自己吃完舒不舒服。

葡萄、荔枝、龙眼这类甜水果，别一吃一大盘。香蕉、枣也甜，量要收着点。

血糖偏高的人，别自己拿水果替主食，吃多少、怎么吃，听医生或营养师的。

怎么挑怎么吃

挑水果不用追贵的。苹果、橙子、梨、猕猴桃都常见，换着吃更好。牙口不好可以切小块，别煮太久又加糖。

想少吃点主食，可以先减一小半碗饭，再配一小份水果。水果一般一天一到两份，一份大概一个拳头大小。

水果放在两餐之间更合适。别榨汁当水喝，整个吃更顶饱。主食也别全换成水果，粗细搭配更稳。

今天就能做

每个人饭量不同，以上只是大概，按自己实际情况调整。吃完舒服、下一顿不暴食，就算合适。

今天就能做：下一餐主食照常盛，但少盛两三口，饿的时候吃一个拳头大小的水果，不拿水果当整餐。